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Evaluación de la actividad antioxidante de los vinos y su relación con la composición fenólica

María-Soledad Fernández-Pachón; Débora Villaño Valencia; María del Carmen García Parrilla; Antonio Troncoso de Arce

Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet002-10-2024
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# Autor
1María-Soledad Fernández-Pachón
2Débora Villaño Valencia
3María del Carmen García Parrilla
4Antonio Troncoso de Arce