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Las preferencias de los consumidores andaluces por los quesos procedentes de la leche de pequeños rumiantes manejados en régimen de "pastoreo"

Luis Navarro García; Francisco de Asís Ruiz Morales; José María Castel Genís; Yolanda Mena Guerrero; Samir Sayadi Gmada

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2011
Número: 33
Páginas: 143 - 148
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet020-12-2024
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# Autor
1Luis Navarro García
2Francisco de Asís Ruiz Morales
3José María Castel Genís
4Yolanda Mena Guerrero
5Samir Sayadi Gmada