Ver Publicación - Prisma - Unidad de Bibliometría

PURIFICACIÓN DE PÉPTIDOS QUELANTES A PARTIR DE HIDROLIZADOS PROTÉICOS DE GARBANZO. ACTIVIDAD QUELANTE Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE

Torres Fuentes, Cristina

Tipo: Tesis
Prog. doctorado: Código 1311
Lectura: 13/04/2012 en Universidad de Sevilla
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet012-11-2024
No exiten datos para esta publicación

Sobresaliente "Cum Laude"

# Autor Departamento
1Torres Fuentes, CristinaNo pertenece a la US
# Director de la tesis Departamento
1Alaiz Barragan, ManuelNo pertenece a la US
2Vioque Peña, JavierNo pertenece a la US
# Tutor de la tesis Departamento
1Hervas Moron, ManuelBioquímica Vegetal y Biología Molecular