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New Hydrothermal Treatment of Alperujo Enhances the Content of Bioactive Minor Components in Crude Pomace Olive Oil

Lama-Munoz, A; Rodriguez-Gutierrez, G; Rubio-Senent, F; Gomez-Carretero, A; Fernandez-Bolanos, J 

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2011
Volumen: 59
Número: 4
Páginas: 1115 - 1123
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus2313-11-2024
wos2229-10-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2011

Journal Impact Factor (JIF): 2.8230

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARYSCIE3/57Q1T1D1
CHEMISTRY, APPLIEDSCIE12/71Q1T1D2
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE14/128Q1T1D2

Año: 2017

Journal Citation Indicator (JCI): 1,470

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY4/71Q1T1D195,07
CHEMISTRY, APPLIED6/73Q1T1D192,47
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY14/157Q1T1D191,40

Año:

2011

CiteScore:

4,700

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
General Agricultural and Biological Sciences17/142Q1T1D2
General Chemistry46/351Q1T1D2
General Medicine771/3161Q1T1D3

SJR año:

2011

Factor de Impacto:

1,389

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)24/241Q1T1D1
Chemistry (miscellaneous)45/430Q1T1D2
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Agencia Código de Proyecto
Ministerio de Ciencia e Innovacion of SpainAGL2009-12352
Nota: los datos sobre financiación provienen de la WOS
# Autor Afiliación
1Lama-Munoz, AConsejo Superior de Investigaciones Cientificas (CSIC) (Spain)
2Rodriguez-Gutierrez, GConsejo Superior de Investigaciones Cientificas (CSIC) (Spain)
3Rubio-Senent, FConsejo Superior de Investigaciones Cientificas (CSIC) (Spain)
4Gomez-Carretero, AConsejo Superior de Investigaciones Cientificas (CSIC) (Spain)
5Fernandez-Bolanos, J Consejo Superior de Investigaciones Cientificas (CSIC) (Spain)