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Desarrollo de un proceso enzimatico para el aprovechamiento proteico de la harina de girasol desengrasada

Juan Parrado Rubio

Tipo: Tesis
Lectura: 01/01/1992 en Universidad de Sevilla
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet009-07-2024
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# Autor Departamento
1Juan Parrado RubioBioquímica y Biología Molecular