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Influence of different chemical sanitizers on shelf-life of fresh cut strawberry

Pérez, C. ; Arias, A.; Palanco, J.; Gómez, A.; Torres, M.; Rodríguez, M.; Bohoyo, D.; Contador, R.; Delgado, J.; Hernández, T.

Tipo: Ponencia
Año de Publicación: 2014
Volumen: 1049
Páginas: 763 - 766
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus229-10-2024
wos229-10-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric
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# Autor
1Pérez, C. 
2Arias, A.
3Palanco, J.
4Gómez, A.
5Torres, M.
6Rodríguez, M.
7Bohoyo, D.
8Contador, R.
9Delgado, J.
10Hernández, T.