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Effects of a manual harvesting device on the quality of the fermented green olives (cv. Manzanilla)

Plasquy, Eddy; Florido, María del Carmen; Sánchez, Antonio Higinio

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2021
Volumen: 67
Número: 4
Páginas: 164 - 170
Acceso abierto: Vía dorada
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus021-12-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año:

2021

CiteScore:

2,300

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Animal Science and Zoology165/448Q2T2D4
Agronomy and Crop Science165/370Q2T2D5

SJR año:

2021

Factor de Impacto:

0,385

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Agronomy and Crop Science158/400Q2T2D4
Animal Science and Zoology202/496Q2T2D5
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# Autor Afiliación
1Plasquy, EddyCSIC - Instituto de la Grasa (IG) (Spain)
2Florido, María del CarmenUniversidad de Sevilla (Spain)
3Sánchez, Antonio HiginioCSIC - Instituto de la Grasa (IG) (Spain)