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Influencia de la composición y experiencia del panel de cata sobre la valoración de vinos de albariño

J.J. Cancela; J.M. Fandiño; J. M. Silvestre; Emiliano Trigo Córdoba; E.M. Martínez; Ilda Caldeira; Benjamín Jesús Rey Sanjurjo; P. Clímaco; José Manuel Mirás Avalos

Tipo: Ponencia
Año de Publicación: 2015
Páginas: 523 - 526
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet002-04-2024
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# Autor
1J.J. Cancela
2J.M. Fandiño
3J. M. Silvestre
4Emiliano Trigo Córdoba
5E.M. Martínez
6Ilda Caldeira
7Benjamín Jesús Rey Sanjurjo
8P. Clímaco
9José Manuel Mirás Avalos