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Phenolic, polysaccharides composition, and texture properties during ripening and storage time of new table grape cultivars in Chile

Peña-Neira, Álvaro ; Gil i Cortiella, Mariona; Úbeda, Cristina; Pastenes, Claudio; Villalobos, Luís; Contador, Loreto; Infante, Rodrigo; Gómez, Camila

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2023
Volumen: 12
Número: 13
Número de artículo: 2488
Acceso abierto: Vía dorada
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus713-11-2024
wos629-10-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2023

Journal Impact Factor (JIF): 4.0

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
PLANT SCIENCESSCIE46/265Q1T1D2

Año: 2023

Journal Citation Indicator (JCI): 1,080

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
PLANT SCIENCES43/265Q1T1D283,96

Año:

2023

CiteScore:

6,500

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Ecology72/461Q1T1D2
Ecology, Evolution, Behavior and Systematics96/721Q1T1D2
Plant Science73/516Q1T1D2

SJR año:

2023

Factor de Impacto:

0,795

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Plant Science97/528Q1T1D2
Ecology100/469Q1T1D3
Ecology, Evolution, Behavior and Systematics153/722Q1T1D3
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# Autor Afiliación
1Peña-Neira, Álvaro Universidad de Chile (Chile)
2Gil i Cortiella, MarionaUniversidad Autónoma de Chile (Chile)
3Úbeda, CristinaUniversidad de Sevilla (Spain)
4Pastenes, ClaudioUniversidad de Chile (Chile)
5Villalobos, LuísUniversidad de Chile (Chile)
6Contador, LoretoUniversidad de Chile (Chile)
7Infante, RodrigoUniversidad de Chile (Chile)
8Gómez, CamilaUniversidad de Chile (Chile)