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Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre las evidencias disponibles en relación a la potencial actividad obesogénica de determinados compuestos químicos que pueden estar presentes en los alimentos

Ana María Rivas Velasco; Irene Bretón Lesmes; Araceli Díaz Perales; Ángel Gil Izquierdo; M. José González Muñoz; Victoria Moreno; María Puy Portillo Baquedano; Silvia Pichardo Sánchez

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2023
Número: 37
Páginas: 11 - 87
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet012-11-2024
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# Autor
1Ana María Rivas Velasco
2Irene Bretón Lesmes
3Araceli Díaz Perales
4Ángel Gil Izquierdo
5M. José González Muñoz
6Victoria Moreno
7María Puy Portillo Baquedano
8Silvia Pichardo Sánchez