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Comparison of Acceptance and Preference Between Rabbit Burgers and Other Lean Meat Burgers by Young Consumers

González-Redondo, Pedro; Lacalle-Ruiz, Elena

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2024
Volumen: 30
Número: 4
Páginas: 606 - 616
Acceso abierto: Vía verde
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus021-12-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año:

2023

CiteScore:

1,400

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Agronomy and Crop Science272/406Q3T3D7
Animal Science and Zoology327/490Q3T3D7
Plant Science365/516Q3T3D8

SJR año:

2023

Factor de Impacto:

0,224

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Agronomy and Crop Science281/405Q3T3D7
Animal Science and Zoology371/492Q4T3D8
Plant Science405/528Q4T3D8
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# Autor Afiliación
1González-Redondo, PedroUniversidad de Sevilla (Spain)
2Lacalle-Ruiz, ElenaUniversidad de Sevilla (Spain)