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Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación a los niveles de mercurio establecidos para los productos de la pesca

Rosaura Farré Rovira; Ana María Cameán Fernández; María Carmen Vidal Carou; Ana López-Santacruz Serraller; Vitorio Teruel Muñoz; Elisa Teso Canales

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2011
Número: 13
Páginas: 29 - 36
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet112-11-2024
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# Autor
1Rosaura Farré Rovira
2Ana María Cameán Fernández
3María Carmen Vidal Carou
4Ana López-Santacruz Serraller
5Vitorio Teruel Muñoz
6Elisa Teso Canales