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Publicaciones de Grupos de Investigación Enológica. Jornadas Científicas. VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL

Tipo Año Título Fuente
Ponencia2003Análisis de compuestos volátiles extraídos de la madera de roble en vinagres: puesta a punto y aplicaciónVII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL : Logroño, 21, 22 y 23 de mayo de 2003
Ponencia2003Decoloración de vinagres mediante adsorción con carbones activadosVII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL : Logroño, 21, 22 y 23 de mayo de 2003
Ponencia2003Estudio de estabilidad en botella de vinos blancos jóvenesVII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL : Logroño, 21, 22 y 23 de mayo de 2003
Ponencia2003Evolución del color en relación con la extracción de aromas durante la criomaceración en mostos blancos: efecto de la temperaturaVII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL : Logroño, 21, 22 y 23 de mayo de 2003