Búsqueda de Publicación - Prisma - Unidad de Bibliometría

Publicaciones en la fuente Flavour and fragrance chemistry

Tipo Año Título Fuente
Capítulo2000Biochemistry and Chemistry of Volatile Compounds Affecting Consumers' Attitudes towards Virgin Olive OilFlavour and fragrance chemistry
Capítulo2000Detection of Defects in Virgin Olive Oil by Electronic NoseFlavour and fragrance chemistry