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Derivados de galatos de alquilo como antioxidantes y surfactantes

Tipo: Patente
Titulares:
Consejo Superior De Investigaciones Científicas (100%)
Inventores:
Morales Sánchez, Juan Carlos
Sánchez Maldonado, Olivia
Comelles Folch, Francesc
Parra Juez, José Luis
Medina Mendez, Isabel
Solicitud
14-06-2011
Concesión
08-11-2013
Familia
PCT/ES2012/070435
Derivados de galatos de alquilo como antioxidantes y surfactantes.Compuesto de fórmula general (I) o una de sus sales, donde: R1 representa a CH2OH o COOH y R2 representa una cadena hidrocarbonada C4-C22 lineal o ramificada, donde la cadena hidrocarbonada puede opcionalmente presentar una o varias insaturaciones elegidas independientemente entre insaturaciones de tipo alquenilo o alquinilo; siempre que, cuando R1 representa CH2OH y R2 representa una cadena hidrocarbonada lineal o ramificada, opcionalmente con una o varias insaturaciones alquenilo, la longitud de la cadena hidrocarbonada es C4-C12. Su procedimiento de obtención y su uso como surfactante y oxidante, en particular como parte de una composición en forma de emulsión.
Materia: Necesidades corrientes de la vida / Química; Metalurgia
CIP: C07D309/10 (2006.01); A23L3/3463 (2006.01); A61K47/10 (2006.01)