Dispositivo y procedimiento para la generacion de nanoemulsiones y microemulsiones simples y dobles mediante chorros coaxilaes electrificados en medios liquidos dielectricos.

Dispositivo y procedimiento para la generación de nanoemulsiones y microemulsiones simples y dobles mediante chorros coaxiales electrificados en medios líquidos dieléctricos.La presente invención tiene por objeto la descripción del dispositivo y del procedimiento para generar emulsiones simples y dobles de tamaño micro y nanométrico mediante chorros coaxiales electrificados en el seno de un líquido dieléctrico. En particular se desarrollarán aquí dos aplicaciones enfocadas a 1) la generación de emulsiones dobles, del tipo (o/w/o), de tamaño micro y nanométrico, en las que cápsulas compuestas de un líquido hidrófilo conteniendo en su interior otro hidrófobo están dispersas en una fase continua de un tercer líquido (también hidrófobo); este tercer líquido puede ser diferente o el mismo que el encapsulado y a 2) la dispersión en el seno de un líquido hidrófilo de gotas micrométricas y nanométricas de un líquido hidrófobo e insoluble con el anterior, emulsiones tipo o/w; el interés de esta aplicación estriba en que hay un buen número de sustancias de alto valor terapéutico que son insolubles en agua y que cuando se administran a pacientes, los niveles de disolución en sangre que se consiguen son extraordinariamente bajos a no ser que esta sustancia se disperse en tamaños pequeñísimos en el seno de un líquido acuoso con el objetivo de aumentar la superficie entre ambos líquidos y facilitar la dilución de uno en el seno del otro. El caso de la formación de emulsiones monodispersas de cristal líquido es otra de las posibles aplicaciones de interés.