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Dispositivo de analisis en tiempo real de los orujos de aceite de oliva.
Dispositivo de análisis en tiempo real de los orujos de aceite de oliva.Esta invención proporciona cualquier medida de propiedades de los orujos que normalmente se determinan en laboratorio, tales como acidez, humedad, rendimiento graso y cualesquiera otras propiedades físico-químicas, organolépticas, etc., a partir de datos tomados en el proceso de extracción del aceite mediante sensores físicos (Ej: medidores de temperatura, caudal, masa, etc.).El dispositivo de análisis en tiempo real de los orujos consta de un módulo de toma de datos y otro de análisis. El módulo de toma de datos, a su vez está formado por un conjunto de sensores físicos conectados al módulo de análisis. Este a su vez, cuenta con un dispositivo de cálculo que recopila los datos, los analiza y muestra los valores de las propiedades del orujo que se desea conocer en una pantalla.
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