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Lipasa lipbl y sus aplicaciones.
Tipo:Patente
Titulares:
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS (CSIC) (50%)
Lipasa LipBL y sus aplicaciones.La presente invención se refiere al uso de la lipasa LipBL para la hidrólisis de distintos sustratos seleccionados de entre p-nitrofenoles, tributirina, Tween 80, aceites, sustratos quirales y proquirales, aceite de pescado, azúcares paracetilados o nitrocefin y a un procedimiento enzimático de monodesprotección regioselectiva de azúcares paracetilados para la obtención de azúcares monodesacteilados.
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