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Ver Resultado de Investigación - Prisma - Unidad de Bibliometría
Aromatización de bebidas de bajo grado alcohólico elaboradas a partir de vino.
La presente invención tiene por objeto la aromatización con extractos naturales de nectarina, vainilla y lima de vinos con bajo contenido en alcohol, con el fin de obtener productos aceptables sensorialmente por los consumidores.
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