Ver Publicación - Prisma - Unidad de Bibliometría

COMPUESTOS FENÓLICOS DEL VINO CON CAPACIDAD ANTIOXIDANTE. PUESTA A PUNTO DE MÉTODOS ANALÍTICOS PARA ESTUDIOS PREVIOS DE BIODISPONIBILIDAD

Martinez Ortega, Maria Del Valle

Tipo: Tesis
Próg. doctorado: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Lectura: 14/02/2002 en Universidad de Sevilla
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet011-06-2024
No exiten datos para esta publicación

Sobresaliente "Cum Laude"

# Autor Departamento
1Martinez Ortega, Maria Del ValleNo pertenece a la US
# Director de la tesis Departamento
1Garcia Parrilla, Maria Del CarmenNutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal
2Troncoso Gonzalez, Ana MariaNutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal
# Tutor de la tesis Departamento
1Troncoso Gonzalez, Ana MariaNo pertenece a la US