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The use of industrial thermal techniques to improve the bioactive compounds extraction and the olive oil solid waste utilization

Lama-Muñoz, A; Rubio-Senent, F; Bermúdez-Oria, A; Fernández-Bolaños, J; Fernández Prior, A; Rodríguez-Gutiérrez, G 

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2019
Volumen: 55
Páginas: 11 - 17
Acceso abierto: Vía verde
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus3113-11-2024
wos2929-10-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2019

Journal Impact Factor (JIF): 4.4770

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE17/139Q1T1D2

Año: 2019

Journal Citation Indicator (JCI): 1,420

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY16/162Q1T1D190,43

Año:

2019

CiteScore:

8,100

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science13/299Q1T1D1
Industrial and Manufacturing Engineering25/340Q1T1D1
General Chemistry48/398Q1T1D2

SJR año:

2019

Factor de Impacto:

1,427

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Chemistry (miscellaneous)48/498Q1T1D1
Food Science19/377Q1T1D1
Industrial and Manufacturing Engineering27/408Q1T1D1
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Agencia Código de Proyecto
Spanish Ministry of Economy and Competitiveness - European Social Fund (ESF)AGL2016-79088R
Spanish Ministry of Economy and Competitiveness Ramon y Cajal ProgrammeRyC 2012-10456
Nota: los datos sobre financiación provienen de la WOS
# Autor Afiliación
1Lama-Muñoz, AConsejo Superior de Investigaciones Cientificas (CSIC) (Spain)
2Rubio-Senent, FConsejo Superior de Investigaciones Cientificas (CSIC) (Spain)
3Bermúdez-Oria, AConsejo Superior de Investigaciones Cientificas (CSIC) (Spain)
4Fernández-Bolaños, JConsejo Superior de Investigaciones Cientificas (CSIC) (Spain)
5Fernández Prior, AConsejo Superior de Investigaciones Cientificas (CSIC) (Spain)
6Rodríguez-Gutiérrez, G Consejo Superior de Investigaciones Cientificas (CSIC) (Spain)