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Aportaciones colorimetricas a la caracterizacion y mejora de aceites de oliva virgen

Luis Gómez Robledo

Tipo: Tesis
Lectura: 23/03/2011 en Universidad de Granada
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet020-12-2024
No exiten datos para esta publicación
# Autor Departamento
1Luis Gómez RobledoNo pertenece a la US
# Director de la tesis Departamento
1Francisco Jose Heredia MiraNutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal
2Manuel Melgosa LatorreNo pertenece a la US
3Rafael HuertasNo pertenece a la US