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Calidad instrumental de la carne de cabrito lechal. Revisión bibliográfica

Instrumental quality of suckling kid meat. A review

Guillermo Ripoll García; María Jesús Alcalde Aldea; Begoña Panea Doblado

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2021
Volumen: 117
Número: 2
Páginas: 145 - 161
Acceso abierto: Vía verde
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet002-04-2024
scopus313-04-2024
wos313-04-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2021

Journal Impact Factor (JIF): 0,63

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
AGRONOMYSCIE83/90Q4T3D10
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCESCIE53/62Q4T3D9

Año: 2021

Journal Citation Indicator (JCI): 0,210

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE66/79Q4T3D917,09
AGRONOMY95/124Q4T3D823,79

Año:

2021

CiteScore:

0,900

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Economics, Econometrics and Finance (all)154/260Q3T2D6
Veterinary (all)118/183Q3T2D7
Agronomy and Crop Science278/370Q3T3D8
Horticulture72/94Q4T3D8

SJR año:

2021

Factor de Impacto:

0,172

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Economics, Econometrics and Finance (miscellaneous)300/416Q3T3D8
Veterinary (miscellaneous)150/207Q3T3D8
Horticulture74/94Q4T3D8
Agronomy and Crop Science298/371Q4T3D9

Convocatoria de origen: 4ª Convocatoria (2014)

AñosCategoríaPuntuaciónPosiciónCuartil
2018Economía69,847/22C2
2019Economía68,206/24C1
2020Economía38,0514/28C2
2021Economía34,0512/28C2
2022Economía33,3917/35C2

IDR año:

2021

Factor de Impacto:

0,010

CategoríaPosiciónCuartilPercentil
ECONOMÍA135/164Q44
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# Autor
1Guillermo Ripoll García
2María Jesús Alcalde Aldea
3Begoña Panea Doblado