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Tabla de contenido en carotenoides de alimentos iberoamericanos

Dias, M.G.; Olmedilla-Alonso, B.; Hornero-Méndez, D.; Mercadante, A.Z.; Osorio, C.; Vargas, L.; Meléndez-Martínez, A.J.

Tipo: Capítulo
Año de Publicación: 2017
Páginas: 354 - 429
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# Autor
1Dias, M.G.
2Olmedilla-Alonso, B.
3Hornero-Méndez, D.
4Mercadante, A.Z.
5Osorio, C.
6Vargas, L.
7Meléndez-Martínez, A.J.