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Comprehensive Characterization and Volatile Profile of Cactus Pear Fruits from Six Different Species and Cultivars

Apablaza, Elizabeth; Sáenz, Carmen; Prat, Loreto; Ubeda, Cristina

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2021
Volumen: 1
Número: 5
Páginas: 928 - 936
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus321-12-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2023

Journal Impact Factor (JIF): 2.60

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYESCI86/173Q2T2D5

Año: 2022

Journal Citation Indicator (JCI): 0,430

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY113/170Q3T2D733,82

Año:

2021

CiteScore:

0,400

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Organic Chemistry187/192Q4T3D10
Analytical Chemistry117/130Q4T3D9
Chemistry (miscellaneous)41/50Q4T3D9
Food Science291/338Q4T3D9

SJR año:

2022

Factor de Impacto:

0,401

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Chemistry (miscellaneous)216/498Q2T2D5
Food Science165/387Q2T2D5
Analytical Chemistry73/152Q3T2D5
Organic Chemistry106/194Q3T2D6
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# Autor Afiliación
1Apablaza, ElizabethUniversidad de Chile (Chile)
2Sáenz, CarmenUniversidad de Chile (Chile)
3Prat, LoretoUniversidad de Chile (Chile)
4Ubeda, CristinaUniversidad de Sevilla; Universidad Autónoma de Chile (Spain)