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Natural antimicrobials combined with ultrasound treatments to enhance quality parameters and safety of unpasteurized strawberry juice

Tomadoni, B. ; Cassani, L.; Moreira, M.D.; Ponce, A.; Agüero, M.V.

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2020
Volumen: 20
Número: Supplement 2
Páginas: S178 - S197
Acceso abierto: Vía verde
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus813-11-2024
wos629-10-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2020

Journal Impact Factor (JIF): 1.3590

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
HORTICULTURESCIE19/37Q3T2D5

Año: 2020

Journal Citation Indicator (JCI): 0,510

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
HORTICULTURE21/38Q3T2D646,05

Año:

2020

CiteScore:

1,000

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Horticulture57/86Q3T2D7
Agronomy and Crop Science235/347Q3T3D7
Ecology273/400Q3T3D7
Plant Science311/445Q3T3D7

SJR año:

2020

Factor de Impacto:

0,329

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Agronomy and Crop Science184/391Q3T2D5
Horticulture46/100Q3T2D5
Ecology236/466Q3T2D6
Plant Science272/523Q3T2D6
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Agencia Código de Proyecto
Agencia Nacional de Promocion Cientifica y Tecnologica (ANPCyT)PICT 2012-1121
Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET)-
Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)-
Nota: los datos sobre financiación provienen de la WOS
# Autor
1Tomadoni, B. 
2Cassani, L.
3Moreira, M.D.
4Ponce, A.
5Agüero, M.V.