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The determination of d-xylose and xylitol by near-infrared spectroscopy over the fermentation of olive stone hydrolysates

García Martín, Juan Francisco; Cuevas, Manuel; Sánchez, Sebastián

Tipo: Capítulo
Año de Publicación: 2023
Páginas: 201 - 216
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus129-10-2024
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# Autor Afiliación
1García Martín, Juan FranciscoUniversidad de Sevilla (Spain)
2Cuevas, ManuelUniversidad de Jaen (Spain)
3Sánchez, SebastiánUniversidad de Jaen (Spain)