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Obtención de proteínas y péptidos vegetales de chía (salvia hispanica l.) y el estudio de sus propiedades bioactivas

Villanueva Lazo, Alvaro

Tipo: Tesis
Prog. doctorado: QUÍMICA
Lectura: 27/10/2023 en Universidad de Sevilla
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet002-10-2024
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Sobresaliente "Cum Laude"

# Autor Departamento
1Villanueva Lazo, AlvaroNo pertenece a la US
# Director de la tesis Departamento
1Millan Linares, CarmenBioquímica Médica y Biología Molecular e Inmunología
# Tutor de la tesis Departamento
1Carrera Sanchez, CecilioIngeniería Química