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Gentle milk fat separation using silicon carbide ceramic membranes

Dons, Tobias; Candelario, Victor; Andersen, Ulf; Ahrné, Lilia M. 

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2023
Volumen: 84
Número de artículo: 103299
Acceso abierto: Vía híbrida
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus629-10-2024
wos530-10-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2023

Journal Impact Factor (JIF): 6.30

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE17/173Q1T1D1

Año: 2023

Journal Citation Indicator (JCI): 1,450

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY12/173Q1T1D193,35

Año:

2023

CiteScore:

12,000

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science20/389Q1T1D1
Industrial and Manufacturing Engineering32/384Q1T1D1
Chemistry (all)43/408Q1T1D2

SJR año:

2023

Factor de Impacto:

1,384

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science18/391Q1T1D1
Chemistry (miscellaneous)57/495Q1T1D2
Industrial and Manufacturing Engineering39/369Q1T1D2
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# Autor Afiliación
1Dons, TobiasKøbenhavns Universitet (Denmark)
2Candelario, VictorLiqTech International A/S (Denmark)
3Andersen, UlfArla Foods (Denmark)
4Ahrné, Lilia M. Københavns Universitet (Denmark)