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La gastronomía como elemento diferenciador en la dimensión turística de la marca país: el caso de Perú

Ulpiano José Vázquez Martínez; Carlos Sanchís Pedregosa; Carla Pennano Villanueva

Tipo: Capítulo
Año de Publicación: 2019
Páginas: 437 - 450
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet002-04-2024
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# Autor
1Ulpiano José Vázquez Martínez
2Carlos Sanchís Pedregosa
3Carla Pennano Villanueva