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Evaluation of Olive Leaf Phenolic Compounds' Gastrointestinal Stability Based on Co-Administration and Microencapsulation with Non-Digestible Carbohydrates

Duque-Soto, C; Leyva-Jimenez, FJ; Quirantes-Pine, R ; Lopez-Bascon, MA; Lozano-Sanchez, J ; Borras-Linares, I; de la Paz, S; Rivero-Pino, F

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2024
Volumen: 16
Número: 1
Número de artículo: 93
Acceso abierto: Vía dorada
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus029-10-2024
wos030-10-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2023

Journal Impact Factor (JIF): 4.80

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
NUTRITION & DIETETICSSCIE18/114Q1T1D2

Año: 2023

Journal Citation Indicator (JCI): 1,040

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
NUTRITION & DIETETICS22/114Q1T1D281,14

Año:

2023

CiteScore:

9,200

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science40/389Q1T1D2
Nutrition and Dietetics18/140Q1T1D2

SJR año:

2023

Factor de Impacto:

1,301

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science22/391Q1T1D1
Nutrition and Dietetics10/137Q1T1D1
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Agencia Código de Proyecto
MCIN/AEI/10.13039/501100011033-
Nota: los datos sobre financiación provienen de la WOS
# Autor Afiliación
1Duque-Soto, CUniversity of Granada (Spain)
2Leyva-Jimenez, FJUniversidad de Castilla-La Mancha (Spain)
3Quirantes-Pine, R University of Granada Faculty of Sciences (Spain)
4Lopez-Bascon, MARes & Dev Funct Food Ctr CIDAF (Spain)
5Lozano-Sanchez, J University of Granada (Spain)
6Borras-Linares, IUniversity of Granada Faculty of Sciences (Spain)
7de la Paz, SSin datos ()
8Rivero-Pino, FSin datos ()