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Uso de tradiciones culturales alimentarias para la promoción de productos con marcas de calidad certificada

Use of food cultural traditions used for the promotion of products with certified quality marks

Amaya Corchuelo, Santiago; Froehlich, José Marcos; Aguilar Criado, Encarnación; Fernández Zarza, Mario

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1Amaya Corchuelo, Santiago
2Froehlich, José Marcos
3Aguilar Criado, Encarnación
4Fernández Zarza, Mario