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Caracterización de la grasa intramuscular del toro de lidia

Alberto Horcada Ibáñez; Oliva Polvillo Polo; M. Juárez; M. Valera

Tipo: Capítulo
Año de Publicación: 2011
Páginas: 721 - 723
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet020-12-2024
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# Autor
1Alberto Horcada Ibáñez
2Oliva Polvillo Polo
3M. Juárez
4M. Valera