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Obtención de compuestos fenólicos bioactivos de alperujo y aceite de oliva mediante disolventes eutécticos profundos y disolventes eutécticos profundos naturales

Elisa María Rodríguez Juan

Tipo: Tesis
Lectura: 2022 en Universidad Pablo de Olavide
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# Autor Departamento
1Elisa María Rodríguez JuanQuímica Analítica
# Director de la tesis Departamento
1Juan Fernández-Bolaños GuzmánNo pertenece a la US
2Aranzazu García BorregoNo pertenece a la US