Ver Publicación - Prisma - Unidad de Bibliometría

Natural preservatives for oils and fats

Tomadoni, Barbara

Tipo: Capítulo
Año de Publicación: 2024
Páginas: 275 - 290
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus131-05-2025
Dimensions
PlumX
Altmetric
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# Autor Afiliación
1Tomadoni, BarbaraUniversidad de Sevilla (Spain)