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Sensory authentication of European extra-virgin olive oil varieties by mathematical procedures

Aparicio, R ; Calvente, JJ; Morales, MT

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 1996
Volumen: 72
Número: 4
Páginas: 435 - 447
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus2929-10-2024
wos2829-10-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 1997

Journal Impact Factor (JIF): 0.8950

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
AGRICULTURESCIE12/112Q1T1D2
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE27/87Q2T1D4
CHEMISTRY, APPLIEDSCIE18/44Q2T2D4

Año: 2017

Journal Citation Indicator (JCI): 1,070

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY10/71Q1T1D286,62
CHEMISTRY, APPLIED11/73Q1T1D285,62
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY29/157Q1T1D281,85

Año:

2011

CiteScore:

2,500

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Agronomy and Crop Science59/272Q1T1D3
Food Science52/213Q1T1D3
Biotechnology95/207Q2T2D5
General Medicine1501/3161Q2T2D5
Nutrition and Dietetics49/104Q2T2D5

SJR año:

1999

Factor de Impacto:

0,842

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Agronomy and Crop Science25/158Q1T1D2
Food Science19/142Q1T1D2
Nutrition and Dietetics9/65Q1T1D2
Biotechnology28/109Q1T1D3
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# Autor
1Aparicio, R 
2Calvente, JJ
3Morales, MT