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Interfacial characteristics of beta-casein spread films at the air-water interface

Nino, MRR; Sanchez-Carrera, Cecilio; Patino, JMR

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 1999
Volumen: 12
Número: 3-6
Páginas: 161 - 173
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus5125-05-2024
wos6725-05-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 1999

Journal Impact Factor (JIF): 0,944

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
BIOPHYSICSSCIE38/55Q3T3D7
BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGYSCIE217/295Q3T3D8

Año: 2017

Journal Citation Indicator (JCI): 1,030

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
BIOPHYSICS18/73Q1T1D376,03
CHEMISTRY, PHYSICAL34/156Q1T1D378,53
MATERIALS SCIENCE, BIOMATERIALS11/45Q1T1D376,67

Año:

2011

CiteScore:

4,700

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Biotechnology40/207Q1T1D2
Surfaces and Interfaces8/49Q1T1D2
Physical and Theoretical Chemistry31/136Q1T1D3
Colloid and Surface Chemistry5/12Q2T2D5

SJR año:

1999

Factor de Impacto:

0,432

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Medicine (miscellaneous)623/2845Q1T1D3
Biotechnology53/109Q2T2D5
Physical and Theoretical Chemistry76/126Q3T2D7
Surfaces and Interfaces31/46Q3T3D7
Colloid and Surface Chemistry10/14Q3T3D8
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# Autor Afiliación
1Nino, MRRUniversidad de Sevilla (Spain)
2Sanchez-Carrera, CecilioUniversidad de Sevilla (Spain)
3Patino, JMRUniversidad de Sevilla (Spain)