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Capacidad antioxidante (ORAC FL) de pulpas de frutos congelados

Kuskoski-,Eugenia; Garcia-Asuero, Agustin; Troncoso-Gonzalez, Ana Mª; Fett-, Roseane

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2006
Volumen: 31
Número: 1
Páginas: 53 - 64
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Año:

2021

CiteScore:

2,000

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science196/338Q3T2D6
Public Health, Environmental and Occupational Health345/562Q3T2D7
Nutrition and Dietetics85/127Q3T3D7
Endocrinology, Diabetes and Metabolism159/227Q3T3D8
Biochemistry342/425Q4T3D9
Physiology148/180Q4T3D9

SJR año:

2021

Factor de Impacto:

0,243

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science213/380Q3T2D6
Nutrition and Dietetics93/140Q3T2D7
Public Health, Environmental and Occupational Health433/648Q4T3D7
Biochemistry362/463Q4T3D8
Endocrinology, Diabetes and Metabolism181/253Q4T3D8
Physiology163/198Q4T3D9
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# Autor
1Kuskoski-,Eugenia
2Garcia-Asuero, Agustin
3Troncoso-Gonzalez, Ana Mª
4Fett-, Roseane