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Aplicación de diversos métodos químicos para determinar actividad antioxidante en pulpa de frutos

Kuskoski-, Eugenia Marta; Garcia-Asuero, Agustin; Troncoso-Gonzalez, Ana Mª; Mancini-filho, J.; Fett, R.

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2005
Volumen: 25
Número: 4
Páginas: 726 - 732
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Año: 2009

Journal Impact Factor (JIF): 0.2760

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE109/118Q4T3D10

Año:

2011

CiteScore:

0,600

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science153/213Q3T3D8
Biotechnology159/207Q4T3D8

SJR año:

2007

Factor de Impacto:

0,127

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Biotechnology150/176Q4T3D9
Food Science145/169Q4T3D9
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# Autor
1Kuskoski-, Eugenia Marta
2Garcia-Asuero, Agustin
3Troncoso-Gonzalez, Ana Mª
4Mancini-filho, J.
5Fett, R.