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Composition of Nonanthocyanin Polyphenols in Alcoholic-Fermented Strawberry Products Using LC-MS (QTRAP), High-Resolution MS (UHPLC-Orbitrap-MS), LC-DAD, and Antioxidant Activity

Álvarez-Fernández, M. Antonia; Cerezo, Ana B.; Cañete-Rodríguez, Ana M.; Troncoso, Ana M.; García-Parrilla, M. Carmen 

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2015
Volumen: 63
Número: 7
Páginas: 2041 - 2051
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus5718-05-2024
wos5118-05-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2015

Journal Impact Factor (JIF): 2,857

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARYSCIE3/57Q1T1D1
CHEMISTRY, APPLIEDSCIE14/72Q1T1D2
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE20/125Q1T1D2

Año: 2017

Journal Citation Indicator (JCI): 1,470

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY4/71Q1T1D195,07
CHEMISTRY, APPLIED6/73Q1T1D192,47
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY14/157Q1T1D191,40

Año:

2015

CiteScore:

5,600

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
General Agricultural and Biological Sciences17/163Q1T1D2
General Chemistry52/376Q1T1D2
General Medicine730/3276Q1T1D3

SJR año:

2015

Factor de Impacto:

1,224

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)28/239Q1T1D2
Chemistry (miscellaneous)55/418Q1T1D2
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Agencia Código de Proyecto
Spanish GovernmentMICINN AGL2010-22152-01; AGL2010-2215-03
Nota: los datos sobre financiación provienen de la WOS
# Autor Afiliación
1Álvarez-Fernández, M. AntoniaUniversidad de Sevilla (Spain)
2Cerezo, Ana B.Universidad de Sevilla (Spain)
3Cañete-Rodríguez, Ana M.Universidad de Cordoba (Spain)
4Troncoso, Ana M.Universidad de Sevilla (Spain)
5García-Parrilla, M. Carmen Universidad de Sevilla (Spain)