Ver Publicación - Prisma - Unidad de Bibliometría

Las industrias productoras de jamón ibérico ante las cadenas alimentarias del siglo XXI

Amaya-Corchuelo, Santiago; Aguilar-Criado, Encarnacion

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2012
Volumen: 28
Páginas: 49 - 65
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet102-10-2024
No existen datos para la revista de esta publicación.
No exiten datos para esta publicación
# Autor
1Amaya-Corchuelo, Santiago
2Aguilar-Criado, Encarnacion