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Volatile components in Andalusian vinegars

Troncoso-Gonzalez, Ana Mª; Guzman-Chozas, Matias

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 1987
Volumen: 185
Número: 2
Páginas: 130 - 133
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus2021-12-2024
wos021-12-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric
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# Autor Afiliación
1Troncoso-Gonzalez, Ana MªUniversidad de Sevilla (Spain)
2Guzman-Chozas, MatiasUniversidad de Sevilla (Spain)