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Caracterización de vinagre obrenido de una población de vid silvestre, "Vitis vinífera" L. subspecie "sylvestris" (Gmelin) Hegi, en el Valle del Iregua (La Rioja)

Raquel María Callejón Fernández; Ana Belén Cerezo López; Wendu Tesfaye; María del Carmen García Parrilla; María de los Ángeles López; Rafael Ocete Rubio; María Lourdes Morales Gómez

Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet009-07-2024
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