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CP. 031- Estudio in vitro de compuestos sulfurados del aceite esencial de ajo para su potencial uso en la industria alimentaria

María Llana Ruíz-Cabello; Daniel Gutiérrez Praena; Silvia Pichardo Sánchez; María Puerto Rodríguez; J. M. Bermúdez; S. Aucejo; Ana María Cameán Fernández

Tipo: Resumen congreso
Año de Publicación: 2013
Volumen: 30
Número: 1
Páginas: 53 - 54
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet031-01-2024

Año:

2013

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CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Toxicology111/111Q4T3D10

SJR año:

2013

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0,111

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Toxicology114/118Q4T3D10
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