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Publicaciones de Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC). Jornadas. XXXVIII Congreso Nacional y XIV Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia

Tipo Año Título Fuente
Ponencia2013¿Senescencia o muerte por pastoreo?XXXVIII Congreso Nacional y XIV Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia
Ponencia2013Análisis de la viabilidad socioeconómica de las explotaciones de pequeños rumiantes lecheros en EspañaXXXVIII Congreso Nacional y XIV Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia
Ponencia2013Análisis técnico-económico de los sistemas caprinos lecheros de raza malagueñaXXXVIII Congreso Nacional y XIV Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia
Ponencia2013Efecto del tiempo de transporte y de la maduración sobre parámetros instrumentales de la carne de cabritoXXXVIII Congreso Nacional y XIV Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia
Ponencia2013Evaluación de la sostenibilidad de diferentes sistemas de ganaderías con pequeños rumiantes de aptitud lechera.: Empleo de indicadores económicos,sociales y ambientalesXXXVIII Congreso Nacional y XIV Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia
Ponencia2013Influencia del tiempo de maduración (3 días vs 8 días) en la carne de cabrito según las valoraciones sensoriales de consumidoresXXXVIII Congreso Nacional y XIV Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia
Ponencia2013La biodiversidad como u producto ganadero: Efecto del pastoreo caprino sobre una especie en peligro de extinciónXXXVIII Congreso Nacional y XIV Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia
Ponencia2013Quesos tradicionales de la dehesa andaluza y su valoración por los consumidoresXXXVIII Congreso Nacional y XIV Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia
Ponencia2013Valoración sensorial de la carne de cabritos de razas lecheras por comensales y cocinerosXXXVIII Congreso Nacional y XIV Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia
Libro2013XXXVIII Congreso Nacional y XIV Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y CaprinotecniaXXXVIII Congreso Nacional y XIV Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia