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Publicaciones en la fuente Carotenoides en agroalimentación y salud

Tipo Año Título Fuente
Capítulo2017Análisis de carotenoides por cromatografía líquida de alta resoluciónCarotenoides en agroalimentación y salud
Capítulo2017Aplicación de las medidas de espectroscopía visible y de color al análisis de carotenoidesCarotenoides en agroalimentación y salud
Capítulo2017Biodisponibilidad de carotenoides, factores que la determinan y métodos de estimaciónCarotenoides en agroalimentación y salud
Capítulo2017Biosíntesis de carotenoides en hongosCarotenoides en agroalimentación y salud
Capítulo2017Biosíntesis de carotenoides: consideraciones generalesCarotenoides en agroalimentación y salud
Libro2017Carotenoides en agroalimentación y saludCarotenoides en agroalimentación y salud
Capítulo2017Carotenoides: estructura, propiedades y funcionesCarotenoides en agroalimentación y salud
Capítulo2017Consideraciones generales para el análisis de carotenoidesCarotenoides en agroalimentación y salud
Capítulo2017Consideraciones generales para el análisis de los carotenoidesCarotenoides en agroalimentación y salud
Capítulo2017Tabla de contenido en carotenoides de alimentos iberoamericanosCarotenoides en agroalimentación y salud