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Publicaciones en la fuente Homenaje al profesor don Fermín Capitán: Investigación actual de la Escuela Analítica de Granada

Tipo Año Título Fuente
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Capítulo2007Influencia del proceso de elaboración en la formación de aminas biógenas en cervezasHomenaje al profesor don Fermín Capitán: Investigación actual de la Escuela Analítica de Granada