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Procedimiento para la obtención de un extracto fenólico procedente de alpeorujo
Tipo:Patente
Titulares:
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) (82%)
Procedimiento para la obtención de un extracto fenólico procedente de alpeorujo.
La presente invención se refiere a un procedimiento para la obtención de un extracto rico en compuestos fenólicos procedente de alpeorujo fresco de oliva mediante un disolvente eutéctico natural (NADES) de base acídica. La invención también se refiere al uso del extracto fenólico como nutracéutico, aditivo alimentario y como fitosanitario particularmente para el tratamiento de enfermedades microbianas. Asimismo, la invención se refiere al alpeorujo extractado para compostaje y vermicompostaje, particularmente como fertilizante y/o enmienda orgánica.
Materia:Necesidades corrientes de la vida / Técnicas industriales Diversas; Transportes / Química; Metalurgia
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