Ver Publicación - Prisma - Unidad de Bibliometría

Sustancias antinutritivas presente en alimentos

María Lourdes Morales Gómez; Ana María Troncoso González

Tipo: Capítulo
Año de Publicación: 2006
Páginas: 237 - 250
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet020-12-2024
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