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The undercover colorless carotenoids phytoene and phytofluene: importance in agro-food and health in the Green Deal era and possibilities for innovation

Meléndez-Martínez, Antonio J. ; Mapelli-Brahm, Paula

Tipo: Revisión
Año de Publicación: 2021
Volumen: 116
Páginas: 255 - 263
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus2021-12-2024
wos2022-12-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2021

Journal Impact Factor (JIF): 16.0020

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE2/144Q1T1D1

Año: 2021

Journal Citation Indicator (JCI): 1,670

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY7/165Q1T1D196,06

Año:

2021

CiteScore:

18,100

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Biotechnology11/293Q1T1D1
Food Science3/338Q1T1D1

SJR año:

2021

Factor de Impacto:

2,402

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Biotechnology16/320Q1T1D1
Food Science3/380Q1T1D1
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Agencia Código de Proyecto
Andalusian Council of Economy, Innovation, Science and EmploymentCAROTINCO-P12-AGR-1287
Consejeria de Economia, Conocimiento, Empresas y Universidad de la Junta de AndaluciaCAROTINCO-P12-AGR-1287
FEDER-
Spanish State Secretariat of Research, Development and Innovation (Ministry of Economy and Competitiveness)AGL2012-37610
Nota: los datos sobre financiación provienen de la WOS
# Autor Afiliación
1Meléndez-Martínez, Antonio J. Universidad de Sevilla (Spain)
2Mapelli-Brahm, PaulaUniversidad de Sevilla (Spain)